Aperitivo

Pan de hogaza con quesos

By 19 diciembre, 2018 No Comments

Dificultad: Principiante

Tiempo de preparación: 10 minutos de elaboración y una hora de horno

Para 10 personas

Hoy os traigo una receta que es muy fácil, vistosa y una delicia para los amantes de los quesos, que suele ser todo el mundo. Yo la suelo hacer con queso rallado de bolsa, porque siempre voy con prisa, ahora si le quieres dar el “toque” y tienes tiempo, ralla los quesos tu misma y sabe mucho mejor la verdad. De hecho cuando tengo la típica cena un poco más especial, siempre los rallo yo misma.

El pan de hogaza normalmente hay que encargarlo en panadería porque no lo suelen tener, yo suelo llamar por teléfono lo encargo y así solo tengo que ir a recogerlo.

Espero que os guste tanto cómo a mí.

Ingredientes:

  • Un pan grande de hogaza
  • Una bolsa de queso rallado parmesano
  • Una bolsa de queso rallado gouda
  • Una bolsa de queso rallado emmental
  • Una bolsa de queso rallado mozzarella
  • 2 cucharadas grandes de vino blanco
  • 4 cucharadas de mahonesa
  • ½ cebolla rallada
  • Cebollino picado para decorar

Preparación:

1.En un bol mezclar, los quesos, la mahonesa, la cebolla rallada y el vino.2. Cortar la parte de arriba del pan de hogaza. Retirar toda la miga
3. Rellenar el pan con la mezcla de los quesos. Poner la tapa y envolver en papel de plata.

4. Hornear a 180 grados una hora.

5. Al sacar del horno quitar la tapa, espolvorear cebollino picado y presentar con  la tapa partida en trozos alrededor para que se pueda coger el queso con los trozos de pan.

A disfrutar!

Ara