BolleríaPostre

Torrijas

By 6 junio, 2019 No Comments

He tenido la suerte de encontrar unos minutillos de tranquilidad en la  vorágine de estos días, para escribiros esta receta que me pidieron algunos fans ( bueno uno solo, para que nos vamos a engañar 😂😂😂😂)de esta cuenta cuando puse el pan con leche y azúcar.

Ingredientes

– 2 barras de pan de torrijas (ya que hago, hago bastante cantidad)
– Azúcar
– 2 litros leche
– 5 huevos
– aceite
– 200 gr azúcar más azúcar para espolvorear
– canela en rama y molida
– la piel de dos limones

Preparación

1️⃣ Cortar el pan en rebanadas grandes
2️⃣ Hervir la leche en un cazo con los 200 gr de azúcar, la piel del limón y una rama de canela.
3️⃣ Batir los huevos, mojar las rebanadas en la leche, pasarlas por huevo y freír en abundante aceite muy caliente, hasta que estén doradas. Escurrir muy bien el aceite.
4️⃣ Espolvorear de canela molida y azúcar.
Espero que las disfrutéis tanto como yo. 😘😘😘

Ara