Primer Plato

Revuelto de acelgas y patatas

By 25 octubre, 2019 No Comments

Para 6 personas

Dificultad: principiantes

Tiempo: 20 minutos

Pensando siempre formas de que los niños coman verduras… En este caso, puse menos acelga de lo normal porque quería resaltar los otros dos sabores, eso sí,cómo ya le han cogido el gustillo a este plato… la próxima vez que lo ponga se van a enterar!! Voy a doblar la dosis de acelga 😂😂😂

INGREDIENTES:

-10 hojas de acelgas

– 4 patatas

– 5 huevos

-3 ajos cortados pequeños

PREPARACIÓN

1. Hervimos las acelgas con agua y sal y cuando estén hechas las escurrimos y troceamos con tijera.

2. Freímos las patatas a rodajas. En otra sartén vamos dorando el ajito y añadimos las acelgas. Damos unas vueltas. Añadimos también las patatas. Todo esto se puede preparar con antelación.

3. A la hora de comer, batimos los huevos y los añadimos a la sartén y ponemos a fuego medio para que se haga el revuelto poco a poco, vamos dando vueltas a la vez. Listo. Ya no me complicó mucho. Estoy aprendiendo… ¡Poco a poco! ¡El sábado cumplo 31! ¡Así que acordaos de mi! ¡¡¡Buen finde!!! ¡¡¡A disfrutar!!! 😙😙😙💃💃💃

Ara