Segundo Plato

Cinta de lomo agridulce

By 28 abril, 2020 No Comments

Para 6 personas

Dificultad: principiantes

Tiempo: 45 minutos

Cinta de lomo de mi amiga María Sánchez:
Hoy os traigo una receta de las mías pero que no es mía si no de @mariaslittlefarm , en mi libro de recetas, le tengo puesto el mismo nombre que aquí para acordarme de ella y también hacerla a menudo porque es un exitazo para toda la familia.
Gracias por este recetón AMIGA.

INGREDIENTES:

– 1 cinta de lomo

– miel

– vinagre de módena

-1 cebolla cortada en brunoisse

-1 sobre sopa de cebolla

PREPARACIÓN:

1. Freímos el lomo salpimentado en la olla express. Sacar y añadir la cebolla.
2. Echar el resto de ingredientes y un pelín de sal.
3. Cerrar la olla, poner al máximo y cuando hayan subido las dos anillas bajar al 3 y dejar 20 minutos justos.
Acompañar de puré de patatas o unos champiñones al PX por ejemplo.

Ara